*Сельскохозяйственные науки *Архитектура *Биологические науки *Химические науки *Культурология *Науки о Земле *Экономические науки *Географические науки *Геолого-минералогические науки *Исторические науки *Искусствоведение *Юридические науки *Медицинские науки *Военные науки *Педагогические науки *Филологические науки *Философские науки *Физико-математические науки *Политические науки *Психологические науки *Социологические науки *Технические науки *Ветеринарные науки
Библиотека научных рефератов: Технические науки

.pdf (416 кБ)
скачать бесплатно .doc (zip, 238 кБ) IDA [article ID]: 1201606032
### 543 Реферат Приведены результаты исследований аминокислот белых столовых виноматериалов в зависимости от расы дрожжей, продолжительного контакта виноматериала с дрожжевой биомассой и наличием перемешивания осадка. Представлена динамика аминокислот, которые влияют на органолептические показатели вина и формирование пороков, а именно тирозина, метионина, треонина и лизина. Проведенные исследования позволили разделить аминокислоты на три группы в зависимости от проведения батонажа или его отсутствия. В первую группу вошли аминокислоты, концентрация которых практически не изменилась при проведении или отсутствии перемешивания. Вторая и третья группы включают в себя аминокислоты, концентрации которых при проведении батонажа увеличились и уменьшились соответственно. Перемешивание виноматериала с дрожжевой биомассой способствовало активации массообменных процессов между клеткой и средой, а доступ воздуха привел к окислению некоторых аминокислот и изменению их концентрации. Отсутствие батонажа повлияло на незначительное увеличение концентрации таких аминокислот, как цистин, цистеин, ?-фенилаланин, серин, ?-аланин, лейцин и глютаминовая кислота. Представленные экспериментальные данные позволили расположить аминокислоты в ряд по скорости выделения в среду: ?-аминомасляная кислота > глютаминовая кислота > ?–аланин > лейцин
Искусства и науки технический анализ/Граймс 4 телефонов/планшетов/PC

237,59 руб.
End Date: 08.02 05:52
Buy It Now for only: US 237,59 руб.
Buy it now |
Научно-технические написания: пособие стиля, второе издание от Филиппа Рубен

10 471,87 руб.
End Date: 14.02 22:10
Buy It Now for only: US 10 471,87 руб.
Buy it now |
Искусство и наука технического анализа со стороны Адам Граймс (** версия _ Eb 00 K **)

364,00 руб.
End Date: 01.02 21:12
Buy It Now for only: US 364,00 руб.
Buy it now |
Наука в техническом мире: открытия новых Medi

13 235,61 руб.
End Date: 11.02 19:43
Buy It Now for only: US 13 235,61 руб.
Buy it now |
Социальные науки, технических систем, и совместной работы: Beyond the Great Divide

14 544,01 руб.
End Date: 08.02 19:30
Buy It Now for only: US 14 544,01 руб.
Buy it now |
Социальные науки, технических систем, и совместной работы: Beyond the Great Divide

7 481,80 руб.
End Date: 08.02 19:30
Buy It Now for only: US 7 481,80 руб.
Buy it now |
Вулканизующая в материаловедение: технических приложений за счет акиро Абе (englis

22 174,06 руб.
End Date: 26.01 17:53
Buy It Now for only: US 22 174,06 руб.
Buy it now |
Вулканизующая в материаловедение: технических приложений (на английском языке) мягкая обложка Бо

27 362,01 руб.
End Date: 26.01 05:00
Buy It Now for only: US 27 362,01 руб.
Buy it now |
Научный реферат
*** Управление портфелем как инструмент достижения запланированной доходности при заданном уровне налоговых рисков
*** Совершенствование транспортного обслуживания процесса уборки зерновых колосовых в сельскохозяйственных предприятиях
*** Использование информационных технологий для оценки рисков
*** Использование криопротектора Эпин-Экстра, Р на семенниках репчатого лука
*** Усушка древесины дуба мореного при различных режимах обработки
*** Развитие корневой системы деревьев яблони в зависимости от типа формирования кроны
*** Социально-культурной анимации как средство воспитания коллективизма у детей и подростков: вектор развития
*** Обогащение виноградного сырья биологически активными веществами, повышающими пищевую ценность винодельческой продукции
*** Диагеотропные побеги многолетних злаков в южных районах СНГ
*** Влияние электромагнитной обработки низкочастотным излучением на мясное сырье
*** Анализ требований к техническим средствам для измерений давления и температуры в среде, вмещающей подземные нефтегазопромысловые сооружения
*** Изменение физиолого-биохимических показателей иммунного ответа растений винограда различного фитосанитарного состояния
*** Особенности репрезентации фрейма «управление» на синтаксическом уровне
*** Автоматизированное управление технологическими процессами лесного комплекса
*** Мелиоративные трубы из полимерцементного бетона
*** Понятие и источники гражданско-правового регулирования энергосбережения
*** Изучение растительных объектов в культуре in vitro методом ЯМР релаксации
*** Практика проведения геотехнического мониторинга при строительстве автодорожных тоннелей «Дублера курортного проспекта» в г. Сочи
*** Концептуальный подход к управлению инновационными процессами в зерновом производстве региона
2007 Copyright © EduSPB.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Угостить администратора сайта, чашечкой кофе *https://paypal.me/peterlife
Rambler's Top100 Яндекс цитирования Яндекс.Метрика