*Сельскохозяйственные науки *Архитектура *Биологические науки *Химические науки *Культурология *Науки о Земле *Экономические науки *Географические науки *Геолого-минералогические науки *Исторические науки *Искусствоведение *Юридические науки *Медицинские науки *Военные науки *Педагогические науки *Филологические науки *Философские науки *Физико-математические науки *Политические науки *Психологические науки *Социологические науки *Технические науки *Ветеринарные науки
Библиотека научных рефератов: Технические науки

.pdf (416 кБ)
скачать бесплатно .doc (zip, 238 кБ) IDA [article ID]: 1201606032
### 543 Реферат Приведены результаты исследований аминокислот белых столовых виноматериалов в зависимости от расы дрожжей, продолжительного контакта виноматериала с дрожжевой биомассой и наличием перемешивания осадка. Представлена динамика аминокислот, которые влияют на органолептические показатели вина и формирование пороков, а именно тирозина, метионина, треонина и лизина. Проведенные исследования позволили разделить аминокислоты на три группы в зависимости от проведения батонажа или его отсутствия. В первую группу вошли аминокислоты, концентрация которых практически не изменилась при проведении или отсутствии перемешивания. Вторая и третья группы включают в себя аминокислоты, концентрации которых при проведении батонажа увеличились и уменьшились соответственно. Перемешивание виноматериала с дрожжевой биомассой способствовало активации массообменных процессов между клеткой и средой, а доступ воздуха привел к окислению некоторых аминокислот и изменению их концентрации. Отсутствие батонажа повлияло на незначительное увеличение концентрации таких аминокислот, как цистин, цистеин, ?-фенилаланин, серин, ?-аланин, лейцин и глютаминовая кислота. Представленные экспериментальные данные позволили расположить аминокислоты в ряд по скорости выделения в среду: ?-аминомасляная кислота > глютаминовая кислота > ?–аланин > лейцин
Химия наука символы технический чертеж шаблон трафарет чертежные инструменты

245,36 руб.
End Date: 21.06 13:03
Buy It Now for only: US 245,36 руб.
Buy it now |
Теория множеств, все Амазонки обновления, профессиональные и технические, естественные науки, генерал, Logi

5 621,46 руб.
End Date: 21.06 00:11
Buy It Now for only: US 5 621,46 руб.
Buy it now |
Массачусетский технологический институт университет инженеров технических наук Математика geek футболки

1 480,55 руб.
End Date: 10.07 20:43
Buy It Now for only: US 1 480,55 руб.
Buy it now |
Массачусетский технологический институт университет инженеров технических наук математика Geek

1 609,35 руб.
End Date: 11.07 10:48
Buy It Now for only: US 1 609,35 руб.
Buy it now |
Искусство и наука технического анализа рыночной структуры цена переменного тока [E-b00k, PDF]

96,60 руб.
End Date: 13.07 21:58
Buy It Now for only: US 96,60 руб.
Buy it now |
Книга физических технических испытаний оптических измерений наука Советская Россия 1967

644,00 руб.
End Date: 06.07 19:48
Buy It Now for only: US 644,00 руб.
Buy it now |
Математические досуги математика геометрия развлечение технические науки

1 416,80 руб.
End Date: 10.07 10:49
Buy It Now for only: US 1 416,80 руб.
Buy it now |
Технические физической науки Говард сообщество colleg

224,76 руб.
End Date: 08.07 12:03
Buy It Now for only: US 224,76 руб.
Buy it now |
Научный реферат
*** Прогноз продуктивности бурых лесных почв Адыгеи для культуры чая на основе современных методов бонитировки
*** Произведения живописи в преподавании дисциплины «цитология»
*** Полигонный агроэкологический мониторинг почв Белгородской области
*** Реализация операции объединения систем в системном обобщении теории множеств (объединение булеанов)
*** Основные проблемы контроллинга качества
*** Динамика антителообразования у животных в ответ на введение эшерихиозного анатоксина
*** К вопросу о модернизации правил ГК РФ о юридических лицах
*** Политика государства по отношению к учащейся молодежи в 1985-1991 гг. (на материалах Нижнего Поволжья)
*** Пиролиз порубочных остатков в углевыжигательной печи
*** Поиски и картирование водообильных зон при проведении гидрогеологических работ с применением линеаментно-геодинамического анализа
*** Оценка повышения стрессоустойчивости студентов
*** Видовое разнообразие длинноплодной лагенарии lagenaria siceraria (molina) standl
*** Методика моделирования механизмов навески лесных почвообрабатывающих орудий
*** Оценка фитотоксичности почвы на посевах подсолнечника с помощью биотеста ряски малой (Lemna minor l.)
*** Биологические маркёры для селекции на морозоустойчивость озимых форм мягкой пшеницы и ячменя
*** Проблемно-ориентированный механизм и инструменты формирования и развития компетенций стейкхолдеров инновационной экономики. Часть 1
*** Оперативное исследование влажности почвы и её влияние на выбор типа рабочего элемента картофелеуборочной машины
*** Нетрадиционные зерновые компоненты в рационах свиней
*** Методика и результаты экспериментальных исследований обоснования параметров рационального режима работы электропривода центрифуги для откачки меда
*** Информатизация образования. Современные проблемы информационно-образовательной среды
2007 Copyright © EduSPB.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Угостить администратора сайта, чашечкой кофе *https://paypal.me/peterlife
Rambler's Top100 Яндекс цитирования Яндекс.Метрика