*Сельскохозяйственные науки *Архитектура *Биологические науки *Химические науки *Культурология *Науки о Земле *Экономические науки *Географические науки *Геолого-минералогические науки *Исторические науки *Искусствоведение *Юридические науки *Медицинские науки *Военные науки *Педагогические науки *Филологические науки *Философские науки *Физико-математические науки *Политические науки *Психологические науки *Социологические науки *Технические науки *Ветеринарные науки
Библиотека научных рефератов: Технические науки

.pdf (220 кБ)
скачать бесплатно .doc (zip, 197 кБ) IDA [article ID]: 1231609057
### 523 Реферат При исследовании процессов выращивания, уборки, послеуборочной обработки и доставки плодоовощной продукции рациональным представляется обобщенный контроль системы «продукт – среда – тара – транспорт - хранилище» в целом, а также обеспечение возможности создания оптимальных условий для плодоовощной продукции в зависимости от ее состояния. Основой обеспечения сохранности продукции на всех производственных этапах является системный подход с применением современных информационных технологий. Оптимизация логистических процессов в агропромышленном комплексе (АПК), помимо себестоимости, влияет на многие рыночно значимые показатели конечной продукции этого комплекса: качество, сроки и надежность поставки, размеры поставляемых партий и т.п. Качество плодоовощной продукции начинает резко меняться сразу после уборки. Находясь в стрессовых и неблагоприятных условиях, фрукты, овощи, корнеплоды интенсивно теряют влагу, расходуют питательные вещества, выделяют ароматические вещества, осуществляют процесс дыхания. Эти потери обусловлены биологическими факторами приспособления плодоовощной продукции к изменившимся условиям. Таким образом, основные показатели качества продукции рационально контролировать уже в процессе уборки, а на последующих производственных этапах учитывать полученные данные с целью оптимизации процесса по параметрам снижения потерь и повреждений продукции. В статье рассмотрены перспективы применения системно-информационного подхода к формированию качества плодоовощной продукции при транспортировке и хранении. Предложен вариант реализации обобщенного контроля системы «продукт – среда – тара – транспорт - хранилище», направленный на обеспечение возможности создания оптимальных условий для легкоповреждаемой сельскохозяйственной продукции (фруктов, овощей, корнеплодов) в зависимости от ее состояния. Установлено, что рациональная технология производства и реализации продукции должна иметь возможность контроля и оперативной корректировки в зависимости от уровня качества входной продукции, начиная с этапа ее уборки
Научный реферат
*** Исследование, оценка и выбор параметров технического состояния двигателей при их контроле и прогнозировании
*** Обогащение виноградного сырья биологически активными веществами, повышающими пищевую ценность винодельческой продукции
*** Проблемы перехода высшего образования к двухуровневой системе: к вопросу организации самостоятельной работы
*** Производство пищевых яиц с заданными функциональными свойствами
*** Комплексный дуаспективный анализ механизма функционирования российских фондовых бирж
*** Потеря мощности трактора на поворот плуга
*** Информационное обеспечение мониторинга товарных рынков
*** Контроллинг в инновационной экосистеме университета аграрно-промышленного региона
*** Направления совершенствования универсальных энергетических средств
*** Классификация и оценка эффективности систем бесперебойного электроснабжения
*** Формирование инновационной активности студентов в педагогических отрядах
*** Анализ результатов мониторинга атмосферного воздуха в отдельных городах Cтавропольского края средствами бизнес аналитики
*** Методы диагностики внешней среды региона и корпорации в стратегическом управлении
*** Изучение гидропосева овощных культур с применением электроактивированной воды
*** Некоторые вопросы, касающиеся свойств личности потерпевшего при расследовании преступлений против жизни и здоровья, совершенных по мотиву национальной, расовой, религиозной ненависти или вражды
*** Подготовка данных для построения нейросетевых моделей при малом количестве экспериментов
*** Реализация организационно-финансового механизма государственной поддержки системы земельно-ипотечного кредитования в агропромышленном комплексе
*** Оценки кредитоспособности предприятия на основе пятифакторной модели Альтмана при использовании аппарата нечетких множеств и среднеквадратичного интегрального приближения
*** Исследование процесса ферментации инулина при производстве фруктозо-глюкозного сиропа
*** Приоритетные инвестиционные проекты в области освоения лесов как институт интенсификации лесного хозяйства России
2007 Copyright © EduSPB.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Угостить администратора сайта, чашечкой кофе *https://paypal.me/peterlife
Rambler's Top100 Яндекс цитирования Яндекс.Метрика