Искусство, театр, кино и музыкаМемуары. Записки. Дневники

Михаил Александрович Ульянов «Возвращаясь к самому себе»



О публикации: Театр на потоке времени. Достоинство человека и память народа. Муки и обретения.Наш союз театральных деятелей. Странные вы люди, актёры... Этот ужас простых решений.страниц:142 Публикация pdf файле. скачать бесплатно pdf Размер файла 1 Mb

Библиотека «ImWerden»
Лев Зиновьевич Копелев. Для меня государство и нация - существенно разные миры. Интервью
Василий Андреевич Жуковский. Письма Сергею Львовичу Пушкину
Дмитрий Петрович Савицкий. Ниоткуда с любовью
Петр Яковлевич Чаадаев. Несколько слов о польском вопросе
Марк Сергеевич Харитонов. Реальность воображения (о Гоголе)
Иосиф Александрович Бродский. Два часа в резервуаре
Борис Иосифович Жутовский. Как один день. Книга первая
Григорий Саввич Сковорода. Сочинения в двух томах. Том 2
Альфред Теннисон. Королевские идиллии
Иосиф Александрович Бродский. Нажимающий на курок всегда
Николай Иванович Новиков. Опыт исторического словаря о российских писателях...
Андрей Платонович Платонов. Джан
Вестник Европы, 1812 № 17-20, издаваемый Михаилом Каченовским
Фельетон. Сборник статей
Новый журнал. № 8
Андрей Тимофеевич Болотов. Жизнь и приключения... Том 2
Гиперборей. № 7
Фрэнсис Скотт Фицджеральд. Портрет в документах : Письма. Из записных книжек. Воспоминания
Владимир Федорович Одоевский. Сочинения. Том 3
Мариана Фриджени. Людовико по прозванию Мавр
Search Results from «Озон» книги
 
Том Нилон Битвы за еду и войны культур. Тайные двигатели истории
Битвы за еду и войны культур. Тайные двигатели истории
Цитата
Привыкнув к большому выбору пищи, мы забыли, что в прошлом кулинария была крайне серьёзным делом и развивалась методом проб и ошибок. Любая возделываемая в Европе культура есть итог тысячелетней доместикации, а наказанием за съедение ошибочного продукта часто становилась болезнь или смерть.

О чем книга 
Еда - центральный аспект нашей жизни, но в учебниках истории об этом не пишут. Многое из того, что происходило на кухне, никогда не записывалось, а свидетельства съедены и забыты. Между тем, история всегда была неразрывно связана с пищей: разгорались гвоздичные войны и кондитерские конфликты, в погоне за специями открывались новые континенты, империи рождались и  разрушались из-за битв за еду. Том Нилон изучил сотни антикварных кулинарных книг и восполнил пробел в наших исторических знаниях. 

Почему книга достойна прочтения:
Из книги вы узнаете как:
• лимонад спас Париж от Чумы, 
• коричневый соус повлиял на поэзию Байрона, 
• разведение карпов могло бы избавить мир от Крестовых походов,
• каннибализм вдохновил на создание рецепта чили кон карне.

Кроме того: 
• книга прекрасно иллюстрирована изображениями из архива Британской библиотеки.
• книга большого формата, в супер обложке, напечатана на мелованой бумаге.
Кто автор
Том Нилон - антиквар, историк, специалист по рукописным и первопечатным, особенно кулинарным, книгам. Основатель магазина Pazzobooks, торгующего редкими антикварными томами.

Отзывы о книге:
Эволюцию гастрономических увлечений человека описать сложно. Виной всему обыденное отношение к еде, не всегда находившей себе места в летописях среди битв и королевских козней. Поэтому книга Тома Нилона - грандиозный труд. Но это изложение комплексной истории человечества, а не простой каталог с древними рецептами! Какова утилитарная функция майонеза? Как выглядел ужин в средневековой Европе? Как какао разрушало империи? Ответы вы узнаете не из сухой энциклопедии, перед вами собственно блюдо - красиво оформленное, обильно приправленное интереснейшими иллюстрациями, легкоусваиваемое и не вызывающее ни тяжести, ни расстройства.
Алексей Соломин, главный редактор сайта "Дилетант"

Книга специалиста по кулинарным опусам позднего Средневековья и раннего модерна Тома Нилона - прекрасно иллюстрированный сборник довольно причудливых историй, полный подчас сомнительных интерпретаций, что совершенно не портит книгу, а действует противоположным образом. Нилон - прекрасный рассказчик, обладающий собственной непередаваемой, саркастической интонацией, умеющий описывать еду с каким-то гоголевским чувством прекрасного.
Петр Мазаев,основатель Лаборатории культурных проектов, глава Отделения теории и истории мировой культуры гимназии №1505

Эта книга про истории успеха, но в фокусе внимания не Билл Гейтс или Стив Джобс, а карп, лимон и какао. Оглушительная популярность, дни несправедливого забвения, героические спасения целых городов и секреты, запатентованные на миллионы долларов, - история европейской кухни читается как детектив. Постановка вопроса и подача материала заставляют читателя задуматься о том, зачем и что мы едим, откуда и как к нам пришли эти вкусы и действительно ли так уж далека от повседневной жизни высокая кухня.
Анастасия Погожева, руководитель образовательного проекта Level One

...

Цена:
539 руб

Ю. Бугаев, А. Севостьянов Япония. Кулинарный путеводитель
Япония. Кулинарный путеводитель
"Япония. Кулинарный путеводитель" - это оригинальное сочетание путеводителя, разговорника, гастрономического словаря и поваренной книги. Издание посвящено культуре питания Японии, в которой отражается все многообразие национальной истории и традиций. Книга будет интересна не только путешественникам и гурманам, но и всем изучающим японский язык и интересующимся культурой Японии....

Цена:
226 руб

Мэтт Ридли Происхождение альтруизма и добродетели. От борьбы за выживание - к сотрудничеству The Origins of Virtue: Human Instinkst and the Evolution of Cooperation
Происхождение альтруизма и добродетели. От борьбы за выживание - к сотрудничеству
Что мы знаем о социальном поведении человека? Мы работаем в командах, образуем крупные или маленькие коллективы, строим семьи и собираем вокруг себя круг друзей. Добродетель и взаимопомощь - плоды, данные нам нашей культурой. Или все-таки нет?
Книга известного ученого и журналиста Мэтта Ридли помогает человеку "взглянуть со стороны на наш биологический вид со всеми его слабостями и недостатками". Подобно Ричарду Докинзу, Ридли пишет о сложных и научных вопросах легко и занимательно.
Гены и культура, инстинкты и нормы поведения - все они стоят на страже целостности человеческого общества, и помогают нам, людям, оставаться людьми....

Цена:
233 руб

Йохан Хейзинга Тени завтрашнего дня. Человек и культура. Затемненный мир: Эссе. Хейзинга Йохан
Тени завтрашнего дня. Человек и культура. Затемненный мир: Эссе. Хейзинга Йохан
Книга включает социокультурные работы выдающегося нидерландского историка Йохана Хёйзинги. В эссе "Тени завтрашнего дня" исследуются причины и возможные следствия духовного обнищания европейской цивилизации в преддверии надвигающейся катастрофы - Второй мировой войны. Статья "Человек и ку­льтура" обосновывает нерасторжимое единство этих понятий. В эссе "Затемненный мир" содержится краткий историко-культурный анализ событий многовековой жизни Европы, и на его основе высказывается прогноз о возрождении культуры в послевоенный период. Произведения Й.Хёйзинги отличают глубина и высокий гуманизм, они провозглашают и отстаивают неизменную ценность духовной свободы.

Книга предназначена как специалистам - историкам, философам, культурологам, - так и широкому кругу интеллигентных читателей. Теги 

...

Цена:
439 руб

Карл Эмиль Шорске Вена на рубеже веков. Политика и культура Fin-De-Siecle Vienna
Вена на рубеже веков. Политика и культура
"Австрийская библиотека", ставящая своей целью ближе познакомить российского читателя с культурой старой Австрии, открывается классическим трудом Карла Эмиля Шорске, и более подходящего начала нельзя и пожелать. Эта книга, вышедшая по-английски двадцать лет назад, по существу, положила начало новому направлению гуманитарных исследований. Американский профессор явился первооткрывателем целой огромной страны в Старом свете, не слишком хорошо известной самим европейцам. Вена, культуру которой принято было считать вторичной, несмело повторявшей то, что уже было пройдено в Париже или Берлине, оказалась тем местом, где для проницательного взгляда обнажились скрытые вулканические процессы истории, - местом изживания и осмысления драматических общественных и культурных трансформаций последнего столетия. Поэтому слово К.Э.Шорске продолжает звучать не только в контексте изучения культуры Габсбургской империи (здесь без учета изысканий Шорске, порою полемического, не обходится ни одно серьезное исследование - настолько широкое проблемное поле задано автором), но и в опытах философского и культурологического анализа современности, явлений модерна, постмодернизма. Скажем шире: мимо книги Шорске не пройдет человек, всерьез озабоченный коллизиями европейской культуры, путями ее развития.

Несомненный интерес эта книга представляет с точки зрения методологии научного исследования. Шорске подробно рассказывает во введении, как из сложного сплава академических и социальных запросов послевоенной....

Цена:
759 руб

Игорь Чубаров Коллективная чувственность. Теории и практики левого авангарда
Коллективная чувственность. Теории и практики левого авангарда
Эта книга посвящена антропологическому анализу феномена русского левого авангарда, представленного прежде всего произведениями конструктивистов, производственников и фактографов, сосредоточившихся в 1920-х годах вокруг журналов "ЛЕФ" и "Новый ЛЕФ" и таких институтов, как ИНХУК, ВХУТЕМАС и ГАХН. Левый авангард понимается нами как саморефлектирующая социально-антропологическая практика, нимало не теряющая в своих художественных достоинствах из-за сознательного обращения своих протагонистов к решению политических и бытовых проблем народа, получившего в начале прошлого века возможность социального освобождения. Мы обращаемся с соответствующими интердисциплинарными инструментами анализа к таким разным фигурам, как Андрей Белый и Андрей Платонов, Николай Ев-реинов и Дзига Вертов, Густав Шпет, Борис Арватов и др. Объединяет столь различных авторов открытие в их произведениях особого слоя чувственности и альтернативной буржуазно-индивидуалистической структуры бессознательного, которые описываются нами провокативным понятием "коллективная чувственность". Коллективность означает здесь не внешнюю социальную организацию, а имманентный строй образов соответствующих художественных произведений-вещей, позволяющий им одновременно выступать полезными и целесообразными, удобными и эстетически безупречными.

Книга адресована широкому кругу гуманитариев - специалистам по философии литературы и искусства, компаративистам, художникам....

Цена:
404 руб

Андрей Зорин Появление героя. Из истории русской эмоциональной культуры конца XVIII – начала XIX века
Появление героя. Из истории русской эмоциональной культуры конца XVIII – начала XIX века
Книга посвящена истории русской эмоциональной культуры конца XVIII - начала XIX века: времени конкуренции двора, масонских лож и литературы за монополию на "символические образы чувств", которые образованный и европеизированный русский человек должен был воспроизводить в своем внутреннем обиходе. В фокусе исследования - история любви и смерти Андрея Ивановича Тургенева, автора исповедального дневника, одаренного поэта, своего рода "пилотного экземпляра" человека романтической эпохи, не сумевшего привести свою жизнь и свою личность в соответствие с образцами, на которых он был воспитан. Детальная реконструкция этой загадочной истории основана на предложенном в книге понимании механизмов культурной обусловленности индивидуального переживания и способов анализа эмоционального опыта отдельной личности. А.Л.Зорин - профессор Оксфордского университета и Московской высшей школы социально-экономических наук....

Цена:
759 руб

Сара Карр-Гомм Словарь символов в искусстве Dictionary of Symbols in Art
Словарь символов в искусстве
Эта книга - необходимое пособие для каждого входящего в мир искусства. Античные герои и боги, персонажи Священной истории, христианские святые, литературные герои, исторические персоны, таинственные и непонятные символы, о которых рассказывают статьи Словаря, позволят Вам лучше понять произведения искусства, прочитать в них новый смысл, почувствовать разнообразие и, в то же время, сходство символов, бытующих в разных культурах мира....

Цена:
251 руб

Бахайер Константин Греция. Путеводитель по обычаям и этикету Greece. Culture Smart!
Греция. Путеводитель по обычаям и этикету
Эта книга предлагает информативный взгляд на культуру и общество Греции. Она поможет вам превратить вашу поездку - неважно, деловую или туристическую - в запоминающееся и познавательное мероприятие.

Вы узнаете:
  • Как избежать потрясения от встречи с чужой культурой.
  • О менталитете и ценностях греков.
  • Об истории и политическом устройстве страны.
  • О верованиях, обычаях и традициях.
  • О повседневной жизни греков.
  • О том, как они проводят свободное время.
  • О том, что можно и чего нельзя делать.
  • О языке жестов у греков.
  • О гостеприимстве, еде и напитках.
  • О том, как дарить и получать подарки.
  • Об этике деловых отношений.
  • О языке и средствах коммуникации....

  • Цена:
    36 руб

    Шарлотта Макферсон Турция. Путеводитель по обычаям и этикету
    Турция. Путеводитель по обычаям и этикету
    Эта книга дает представление об истории, политическом устройстве, традициях и культуре Турции. Вы узнаете, как завести дружбу или построить деловые отношения с местными жителями. Она окажет неоценимую помощь не только туристам, но и тем, кто собирается жить и работать в этой стране....

    Цена:
    34 руб

    2007 Copyright © EduSPB.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
    использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
    Угостить администратора сайта, чашечкой кофе *https://paypal.me/peterlife
    Rambler's Top100 Яндекс цитирования Яндекс.Метрика